HOT ! 梵静刃物マグロ包丁両刃ヘアライン仕上げ鞘付刃渡700mm刺身包丁スネークウッド柄 梵静刃物マグロ包丁刃渡700mm鏡面仕上げ 刺身包丁反りスネーク

梵静刃物マグロ包丁刃渡700mm鏡面仕上げ 刺身包丁反りスネーク。マグロ包丁 刃渡700mm 本刃付け ヘアライン仕上げ 八角柄 花梨鞘。梵静刃物 出刃包丁 8寸 ウルトラ鏡面仕上げ 刺身包丁 スネーク。今回製作したのは両刃のマグロ包丁で、重さは1000gを超え、厚みもしっかりとあります。製造工程では硬度をHRC61に適切に管理し、焼戻し後の靭性も非常に良好です。刃渡りが700mmであっても極めて高い耐久性を保持し、良好な切れ味も長く持続します。この両刃のマグロ包丁は、肉質や繊維が硬い魚の解体に最適な調理器具です。表面処理には完全手作業によるヘアライン仕上げを施し、外観はやや反りがあり、刃幅が広く、豪壮で迫力のある姿が日本刀のような風格を漂わせます。この包丁は実用性と鑑賞性を兼ね備えた逸品で、製作できる職人も非常に少ないため希少です。現在、1本のみの制作となっておりますので、お気に召した方はぜひお見逃しなく。サイズ全長 約1020mm刃渡り 約700mm(二尺三寸三分)幅 約元47mm～先41mm厚み 約元7.5mm～先4.5mm重さ 約1080ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 ヘアライン仕上げ（完全手研ぎ）硬度 約HRC61柄 スネークウッド上下人工象牙八角柄 鞘 白楊（ポプラ）鞘徐々に薄くする、状態は非常に良いです。錆びにくい。#梵静刃物のマグロ包丁一覧お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。ナイフホルダーは写真撮影用の小道具です。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀#鮪包丁#マグロ包丁。千代田金属 カカオポッド25連 セラミック加工　4枚セット。（送料無料！）氷のいらないかき氷機 ジャンク品 故障品。電動フライヤー MEF-5TAE。■稀少■ ストウブ(Staub)ラウンドココット16cm[旧旧型] グレー。ヘンケル　最高級　菜切り包丁　新品。ラギオール アン オブラック マンモスアイボリー。EFK26 直本工業 バンズスチームトースター QF-2010LT 単相200V。【緊急お値下げ】Staub ワナベ グランブルー フルールドリス ダイヤモンド。HexClad ハイブリッド ノンスティック フライパン 【20cm】 [焦げ付。【深川製磁】百年庵　レア　花散し　青磁赤錆　桜　９号土鍋　新品♬。中部コーポレーション製 Hatsuyuki 初雪 300P2 アイススライサー。オリーブの木 個性あふれる１点もの　超特大フリーカット　潔く愚直に生きる姿。T　新品未使用 SEB圧力鍋　フランス製　年代ものの激レア　未開封品。ロールアイスメーカー　業務用　アイスクリーム鉄板。カニピーラー　カニフォーク2本。Raku様 SHARP HEALSIO KN-HW16H-B ブラック。Swan(スワン) 手動式ブロックアイスシェーバー (ギヤー駆動式) SI3B。即日発送　レア　完売限定色　ル・クルーゼミッフィー マルミット 18cm ピンク。業務用蒸器（エイシン 電気蒸器 M-11、アズワンSA21-0角蒸器 33cm）。ヴィンテージ デッドストック フィネル 蒼い花柄ホーロー両鍋。HOKUTOW 上皿竿秤 竿はかり 台秤 上皿さおはかり 製パン生地。ポン菓子機 電動式フルセット 容量4合 圧縮式焼き栗機 多機能 家庭用販売実績